Muffins de chocolate

Chocolate is in the air!. Vaya que si. Yo no soy muy amante del chocolate pero si quien está a mi alrededor con que de vez en cuando tengo que ceder a sus demandas y marcarme alguna receta chocolatera. Ahí …

Tarta Tatín

Dicen que la casa de las hermanas Tatín era una de esas bendecida con muchas visitas. Un día, de improviso, plantaronse en su casa los típicos amigos a los que les da urticaria avisar. Buenas reposteras como eran, supongo decidieron …

Mis primeros donetes “Chispas”

¿Tienes una tarde entera para cocinar? ¿Te apetece algo dulce? Pues ésta es tu receta. Los irresistibles donetes, que son tan bonitos como ricos. Asegúrate de no estar solo en casa cuando los hagas, pues vas a necesitar refuerzos para …

Pasta de aguacate y trufa negra

Aún me queda trufa y la verdad es que no tengo mucho tiempo para cocinar, así que voy a hacer una de mis pastas preferidas. Esta es, posiblemente, la pasta más sencilla de hacer que existe (con excepción del aglio …

Tortilla de patata y trufa negra

Pocas cosas en esta vida me pueden gustar más que la tortilla de patata. A ser posible acompañada de un gazpacho bien fresquito. Siempre he sido, además, de la opinión de que cualquier cosa que se le eche a una …

Hamburguesa “no me puedo creer que esté tan buena”

Mi madre trajo el otro día unas espirales de calabaza (curiosidad de megustanlasverduras.es) que usamos para una ensalada. El caso es que sobraron tantas que Mila y yo nos hemos puesto a echárselo a todo lo que pasa cerca. En algún caso, …

Pasta de gambas, calabaza y ajetes

Comida de sábado improvisada, hecha con lo que pillé en la nevera, mientras montábamos un armario de Ikea. Y sorpresa, no le presté demasiada atención a lo que estaba cocinando y sin comerlo ni beberlo quedó una pasta estupenda. Vamos, …

Epic Meal Pollo Asado con “de todo”

Ingredientes: 1 asado de pollo preparado. 4 lonchas de bacon 8 lonchas de queso 6 patatas 1 vaso de caldo de pollo 1 vaso de vino blanco 6 arbolitos de brocoli Aceite, pimienta y sal. Preparación: 1.- Se pone el …

Costillas con Mermelada

Ingredientes: Medio costillar de cerdo por persona. Las costillas deben estar separadas. Un bote grande (entre 400-500 gr) de mermelada de melocoton por cada costillar que cocinemos. Un vasito de vino blanco. Sal y pimienta. Preparación: 1.- Se precalienta el …

Costillas con patatas

Ingredientes: Bandeja de Costillas de Cerdo Adobadas Una cebolla Dos dientes de Ajo 6/7 patatas Preparacion: 1.- cortar la cebolla y pochar en una olla con el ajo unos minutos 2.- Pelar y cortar las Patatas en trozos grandes 3.- …