Epic Meal Pollo Asado con “de todo”


Ingredientes:

  • 1 asado de pollo preparado.
  • 4 lonchas de bacon
  • 8 lonchas de queso
  • 6 patatas
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 6 arbolitos de brocoli
  • Aceite, pimienta y sal.
Preparación:

1.- Se pone el asado de pollo en una bandeja, se cubre con el bacon, y se dispone el brocoli alrededor.

2.- Se cortan las patatas en trozos grandes, y se cuecen en aceite en una sarten grande.

3.- Cuando las patatas estan blandas, se sacan y se van pasando a la bandeja donde esta el pollo. Añadir el vaso de vino y el de caldo de pollo a la bandeja, y cubrir las patatas con las restantes lonchas de queso.

4.- Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos y despues meter la bandeja a la misma temperatura hasta que el caldo y el vino se hayan espesado un poco, y el bacon este tostado. Aproximadamente 45 mins, pero depende del horno.

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